En mi refrigerador siempre hay jengibre. Ya sea para preparar este té con hielos para refrescar o de forma caliente. De hecho es buenísimo cuando se tiene gripa ya que el jengibre ayuda a despejar las vías respiratorias y a disminuir el dolor en general.

Esta receta es la base pero tú puedes modificar la cantidad de jengibre, limón o endulzante para dejarla a tu gusto.

1. Hervir el agua. Cuando haya soltado el hervor apagar el fuego. Agregar la stevia y revolver hasta que se disuelva. Agregar el jengibre fresco y el jugo de limón. Dejar reposar durante 5 minutos. Colar y servir caliente o con hielos.

Puedes dejarlo enfriar y guardarlo en el refrigerador. Se mantiene durante 24 horas sin que se amargue.