¡Hoooooooola! Síiii, ya sé que he estado súper desaparecida en el blog pero eso no significa que no he cocinado, al contrario...ando vuelta loca en la cocina ideando recetas nuevas. En mis instastories @amorenberza comparto algunos tips o el paso a paso de preparaciones. ¡No se las pierdan!
Y para retomar poco a poco el blog les dejo esta receta de smoothie bowl. Como saben yo amo los smoothies porque son súper prácticos y muy nutritivos...la versión en bowl (más espesos) me gustan para disfrutar de una forma tranquila pero llena de sabor.
Smoothie bowl mango- fresa
1 personas
Ingredientes
Smoothie
1/2 mango ataúlfo congelado
1/2 taza de fresas (reserva una fresa rebanada para el topping)
1/2 taza de leche de almendras
2 cucharadas de amaranto
Toppings
2 cucharadas de amaranto
1 cucharada de coco rallado sin endulzar
1 cucharadita de chía
4 nueces pecanas
1 dátil en rebanadas
1 fresa en rebanadas (la que reservamos)
Procedimiento
1. Licúa los ingredientes del smoothie con pulsaciones hasta obtener una consistencia lisa y espesa. Es importante que sea con pulsaciones, así evitamos que la licuadora se dañe.
2. Añadimos con cuidado los toppings.
