Smoothie bowl mango fresa

miércoles, abril 19, 2017

¡Hoooooooola! Síiii, ya sé que he estado súper desaparecida en el blog pero eso no significa que no he cocinado, al contrario...ando vuelta loca en la cocina ideando recetas nuevas. En mis instastories @amorenberza comparto algunos tips o el paso a paso de preparaciones. ¡No se las pierdan!

Y para retomar poco a poco el blog les dejo esta receta de smoothie bowl. Como saben yo amo los smoothies porque son súper prácticos y muy nutritivos...la versión en bowl (más espesos) me gustan para disfrutar de una forma tranquila pero llena de sabor.

Smoothie bowl mango- fresa
1 personas

Ingredientes

Smoothie

1/2 mango ataúlfo congelado
1/2 taza de fresas (reserva una fresa rebanada para el topping)
1/2 taza de leche de almendras
2 cucharadas de amaranto

Toppings

2 cucharadas de amaranto
1 cucharada de coco rallado sin endulzar
1 cucharadita de chía
4 nueces pecanas
1 dátil en rebanadas
1 fresa en rebanadas (la que reservamos)

Procedimiento

1. Licúa los ingredientes del smoothie con pulsaciones hasta obtener una consistencia lisa y espesa. Es importante que sea con pulsaciones, así evitamos que la licuadora se dañe.
2. Añadimos con cuidado los toppings.