Preparen la mesa y compren unas buenas tortillas ya que la salsa de chile pasilla que acompaña a estos hongos portobello está para chuparse los dedos y querrán dejar su plato limpio.

Un plato fuerte vegano que puedes acompañar con una ensalada verde. ¿Te gusta alguna en especial? ¡Compártela en los comentarios!

Estos portobello rellenos fueron de los primeros platillos que preparé con este tipo de hongo. Me gusta mucho su consistencia ya que prácticamente es como una cazuelita bien firme que puedes rellenar de lo que se te ocurra.