Preparen la mesa y compren unas buenas tortillas ya que la salsa de chile pasilla que acompaña a estos hongos portobello está para chuparse los dedos y querrán dejar su plato limpio.

Un plato fuerte vegano que puedes acompañar con una ensalada verde. ¿Te gusta alguna en especial? ¡Compártela en los comentarios!

No hay nada mejor que una sopa calientita para los días fríos. Ayer estuvo haciendo bastante aire y frío en la ciudad de México (creo que en general fue en todo el país) por lo que se me antojó preparar esta sopa de tortilla ya que es espesa y tiene el toque crujiente de los totopos que me encanta.

En un post pasado ya les había platicado cómo hornear totopos. Puedes hacerlos un día antes o que se estén horneando mientras preparas la sopa. Así ahorras tiempo y tendrás deliciosas sopa en menos de 30 minutos.